Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều giàu dưỡng chất giúp tăng cường miễn dịch. Chúng còn là nguồn cung cấp selen, kẽm, vitamin C và vitamin E.
Sữa chua
Lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa chống lại mầm bệnh. Ngoài ra, sữa chua còn bổ sung vitamin D tốt cho sức khỏe.
Rau xanh
Các loại rau lá xanh như bắp cải, súp lơ, rau chân vịt giàu vitamin E, C, A và folate. Vitamin E là chất chống ôxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch ở người lớn tuổi, vitamin C giúp tăng cường sản sinh bạch cầu.
Súp
Các loại súp, đặc biệt là súp gà là món ăn lành mạnh. Súp gà giúp tăng khả năng miễn dịch và làm loãng đờm, bạn có thể thêm gừng và tỏi khi chế biến để tăng cường tác dụng.
Trà xanh
Trà xanh giàu chất chống ôxy hóa là thức uống tốt cho sức khỏe và giúp tăng khả năng miễn dịch.
Hoa quả theo mùa
Các loại hoa quả như chuối, mận, anh đào, đào, lựu…rất giàu dưỡng chất, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch.
Gừng
Gừng có thuộc tính kháng khuẩn và chống virus. Bổ sung gừng vào chế độ ăn giúp chống cảm lạnh, cúm và hỗ trợ trị các vấn đề tiêu hóa.
BS P.Liên
(Theo Univadis/ Boldsky)