Quế thường được xem là một gia vị kỳ diệu vì nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp của nó. Gia vị này là khá phổ biến trong thế giới ẩm thực vì nó được sử dụng trong cả hai loại thức ăn ngọt và mặn. Nhưng quế hay được nhắc đến nhờ các lợi ích sức khỏe của nó trong cộng đồng y tế.
Các hợp chất có trong quế đều mang tính chất dược liệu và có một tác động tích cực đối với sức khỏe và hạnh phúc con người. Đặc biệt, khi gia vị kỳ diệu này được kết hợp với sữa – một thực phẩm luôn được chú ý đã mang lại kết quả không ngờ đối với sức khỏe bởi sự kết hợp giữa các đặc tính chống viêm của quế với các đặc tính kháng khuẩn có trong sữa.
Trong vài thập kỷ qua, các chuyên gia trên khắp thế giới đã bỏ công điều tra nghiên cứu những lợi ích sức khỏe của sữa quế và họ đã tìm thấy rằng, mặc dù nó không giống như một số thuốc tiên có thể chữa bệnh, nhưng nó có thể ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe một cách hiệu quả đồng thời cải thiện sức khỏe con người rất rõ rệt.
Quá trình chuẩn bị sữa quế khá là đơn giản. Chỉ cần thêm hai thìa bột quế vào một cốc sữa ấm và bạn đã có thể thưởng thức.
Danh sách các lợi ích sức khỏe của sữa quế dưới đây là một tham khảo dinh dưỡng hữu hiệu. Nhưng, trước khi bạn kết hợp danh sách này trong chế độ ăn uống hàng ngày, nên tham khảo ý kiến một chuyên gia dinh dưỡng để có thể đưa ra quyết định đúng đắn.
1. Tiêu hóa tốt hơn:
Sữa Quế được biết đến nhờ việc thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn. Các hợp chất độc đáo có trong ly sữa quế có thể làm dịu sự co thắt đường tiêu hóa và giảm khó chịu ở bụng do khó tiêu.
2. Kiểm soát đường huyết:
Một vài nghiên cứu cho rằng quế có các hợp chất có thể kiểm soát mức độ đường trong máu, đặc biệt ở những người bị bệnh tiểu đường tuýp 2. Uống sữa quế hàng ngày một cách đều đặn có thể kiểm soát đường huyết hiệu quả.
3. Ngủ tốt hơn:
Các thuộc tính của quế và sữa kết hợp với nhau tạo điều kiện cho bạn có giấc ngủ sâu. Chỉ cần uống một cốc sữa quế hằng ngày vào buổi tối, bạn sẽ có giấc ngủ ngon lành như một đứa trẻ.
4. Đẹp tóc và da:
Một lợi ích khác của việc sử dụng đồ uống có pha quế với sữa đó là nó có thể giúp bạn chống lại nếp nhăn trên da và làm mượt tóc nhờ tính chất kháng khuẩn của sữa quế.
5. Đối với Bones Stronger: sữa Quế phục vụ như là một phương thuốc cổ xưa để củng cố xương. Trong thực tế, rất ít chuyên gia cho rằng uống rượu mạnh này, một cách thường xuyên, có thể giữ cho các vấn đề liên quan đến xương như viêm khớp ở vịnh.
6. Giảm Sâu răng:
Các đặc tính kháng khuẩn của sữa quế kích hoạt việc tiêu diệt các vi khuẩn gây ra một số vấn đề răng miệng. Sâu răng và các vấn đề răng miệng khác có thể được ngăn ngừa bằng cách uống sữa quế thường xuyên.
7. Ngừa cảm lạnh và cúm:
Một lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của việc uống sữa quế là nó đóng một vai trò rất lớn trong việc ngăn ngừa cảm cúm. Thuộc tính của sữa quế cho phép bảo vệ cơ thể từ bên trong và ngăn chặn nhiễm trùng bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn có hại.
Mai Hương – Học viện Quân Y
(Theo Somya Ojha)