Dinh dưỡng

Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà tế bào người và động vật không thể tự tổng hợp (trừ vitamin D). Chúng có mặt […]

Sữa chua được sản xuất qua quá trình lên men sữa nước bằng các chủng vi khuẩn sinh axit lactic, chuyển sữa từ dạng lỏng […]

Chúng ta đều biết can-xi có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, đặc biệt là duy trì và phát triển hệ […]

Chất béo (Lipid) trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người giữ một vai trò quan trọn. Vì vậy hiểu biết về chất béo […]

Các bà mẹ trẻ thường cố gắng cho con ăn nhiều cà rốt để tăng cường thị lực mà không biết rằng ăn nhiều loại […]

Theo một khảo sát mới đây, hiện còn 1/3 trẻ em bị suy dinh dưỡng thấp còi (chiều cao thấp so với tuổi), tình trạng […]

Hiện nay, do sự thay đổi khẩu phần của chế độ ăn, thiếu kiến thức thực hành nuôi dưỡng trẻ… đã dẫn đến tình trạng […]

Tại buổi họp báo phát động tuần lễ “Dinh dưỡng và phát triển”, do Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức ngày 8/10, theo số […]

BS. Đặng Thu Hiền (Viện Dinh dưỡng quốc gia) cho biết, ước tính hiện nay ở nước ta có khoảng 7,6 triệu trẻ dưới 5 […]