Allinase là enzym được giải phóng khi chúng ta nghiền hoặc nhai tỏi sống. Dưới đây là những cách sử dụng tỏi để điều trị huyết áp.
1.Tỏi sống
Ăn tỏi sống là một trong những bài thuốc chữa huyết áp cao. Nhai tỏi sống sẽ kích hoạt allinase giải phóng allicin tối đa. Bạn có thể ăn 1-1,5g tỏi sống tươi hoặc khô để kiểm soát huyết áp.
2.Bột tỏi
Sử dụng 600-900mg bột tỏi sẽ làm giảm 9-12% huyết áp. 600mg bột tỏi chứa 3,6mg allicin và 900mg chứa 5,4mg allicin. Bột tỏi cũng là bài thuốc tự nhiên chữa huyết áp cao.
3.Tỏi nấu chín
Đun nấu có thể làm bất hoạt allinase và các hợp chất chứa lưu huỳnh khác. Allicin có tính chất không ổn định cao. Do không ổn định, tỏi nấu chín có khả năng giải phóng allicin. Do vậy, hãy đập tỏi và để 10 phút trước khi nấu sẽ cung cấp đủ thời gian để allinase hoạt động trước khi chúng bị bất hoạt do nhiệt.
4. Thêm tỏi vào sa lát
Những lát tỏi mỏng có thể được thêm trực tiếp và món sa lát yêu thích của bạn. Tỏi say nhuyễn cũng là một lựa chọn tốt để khiến món sa lát của bạn hấp dẫn và lành mạnh hơn. Hãy biến món sa lát chứa tỏi này thành một phần trong chế độ ăn hàng ngày của bạn để chữa huyết áp cao.
5.Dầu oliu vị tỏi
Bạn có thể làm điều này tại nhà một cách dễ dàng. Xào vài nhánh tỏi với dầu oliu trong nhiệt độ trung bình từ 3-5 phút. Giảm nhiệt độ và chờ cho đến khi nó bắt đầu sôi. Để sôi trong 15 phút. Trài dầu lên một lát bánh mình và thưởng thức. Món ăn này sẽ giúp bạn hạ huyết áp.
6.Trà tỏi
Đâp1-3 nhánh tỏi tươi. Đun sôi một cốc nước. Tắt lửa cho cho tỏi vào. Đợi 5 phút sau đó lọc trà. Thêm ½ thìa mật ong vào trà để tăng thêm hương vị. Uống một cốc trà tỏi này mỗi ngày để tránh huyết áp cao.
Tác dụng phụ
Giống như tất cả các bài thuốc điều trị huyết áp tự nhiên khác, tỏi đôi khi cũng gây ra những khó chịu nhất định. Tỏi sống có thể gây ra những vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi và trào ngược axit khi dùng lúc đói. Nếu bạn bị dị ứng với tỏi, nó có thể gây buồn nôn, nôn, đau đầu, thở rít.
Bài thuốc từ tỏi giúp giảm huyết áp
Tỏi là môt bài thuốc hạ huyết áp đơn giản và hiệu quả. Tỏi chứa allicin, thành phần chủ yếu có tác dụng hạ huyết áp. Allinase là enzym được giải phóng khi chúng ta nghiền hoặc nhai tỏi sống. Dưới đây là những cách sử dụng tỏi để điều trị huyết áp.
1.Tỏi sống
Ăn tỏi sống là một trong những bài thuốc chữa huyết áp cao. Nhai tỏi sống sẽ kích hoạt allinase giải phóng allicin tối đa. Bạn có thể ăn 1-1,5g tỏi sống tươi hoặc khô để kiểm soát huyết áp.
2.Bột tỏi
Sử dụng 600-900mg bột tỏi sẽ làm giảm 9-12% huyết áp. 600mg bột tỏi chứa 3,6mg allicin và 900mg chứa 5,4mg allicin. Bột tỏi cũng là bài thuốc tự nhiên chữa huyết áp cao.
3.Tỏi nấu chín
Đun nấu có thể làm bất hoạt allinase và các hợp chất chứa lưu huỳnh khác. Allicin có tính chất không ổn định cao. Do không ổn định, tỏi nấu chín có khả năng giải phóng allicin. Do vậy, hãy đập tỏi và để 10 phút trước khi nấu sẽ cung cấp đủ thời gian để allinase hoạt động trước khi chúng bị bất hoạt do nhiệt.
4. Thêm tỏi vào sa lát
Những lát tỏi mỏng có thể được thêm trực tiếp và món sa lát yêu thích của bạn. Tỏi say nhuyễn cũng là một lựa chọn tốt để khiến món sa lát của bạn hấp dẫn và lành mạnh hơn. Hãy biến món sa lát chứa tỏi này thành một phần trong chế độ ăn hàng ngày của bạn để chữa huyết áp cao.
5.Dầu oliu vị tỏi
Bạn có thể làm điều này tại nhà một cách dễ dàng. Xào vài nhánh tỏi với dầu oliu trong nhiệt độ trung bình từ 3-5 phút. Giảm nhiệt độ và chờ cho đến khi nó bắt đầu sôi. Để sôi trong 15 phút. Trài dầu lên một lát bánh mình và thưởng thức. Món ăn này sẽ giúp bạn hạ huyết áp.
6.Trà tỏi
Đâp1-3 nhánh tỏi tươi. Đun sôi một cốc nước. Tắt lửa cho cho tỏi vào. Đợi 5 phút sau đó lọc trà. Thêm ½ thìa mật ong vào trà để tăng thêm hương vị. Uống một cốc trà tỏi này mỗi ngày để tránh huyết áp cao.
Tác dụng phụ
Giống như tất cả các bài thuốc điều trị huyết áp tự nhiên khác, tỏi đôi khi cũng gây ra những khó chịu nhất định. Tỏi sống có thể gây ra những vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi và trào ngược axit khi dùng lúc đói. Nếu bạn bị dị ứng với tỏi, nó có thể gây buồn nôn, nôn, đau đầu, thở rít.
BS Thu Vân
Theo Boldsky
http://www.boldsky.com/health/disorders-cure/2017/garlic-to-lower-blood-pressure/articlecontent-pf160675-114064
BS Thu Vân
(theo Univadis/ Boldsky)