Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn chế biến 2 loại nước rất tốt cho người vận động mạnh:

Nước cam vắt

Nguyên liệu:
– Một quả cam to.
– Một ít đá xay.
– Một ít đường cát.

Cam vắt bù đắp năng lượng nhanh cho cơ thể sau khi vận động mạnh.

Cách làm:
– Dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh bên ngoài của quả cam, giữ lại phần vỏ trắng để khi vắt không bị đắng.
– Cắt quả cam làm đôi theo chiều ngang, dùng muỗng gạt bỏ hết hột cam.
– Vắt lấy nước cam, nếu không thích có tép cam thì lọc bỏ tép.
– Trút nước cam ra ly, cho thêm chút nước lọc. Nếu thích ngọt mát thì thêm chút xíu đường và đá.

Sinh tố xoài cà chua

Nguyên liệu:
– Hai quả cà chua.
– Hai quả xoài chín.
– Từ một đến hai muỗng cà phê đường.
– 150 ml sữa tươi.

Sinh tố xoài cà chua.

Cách làm:
– Cà chua chần sơ qua nước sôi, lột lớp vỏ mỏng bên ngoài, bỏ hột, xắt nhỏ.
– Xoài gọt vỏ, xắt miếng nhỏ.
– Cho cà chua, xoài, sữa, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, có thể thêm đá tùy thích.
– Trút hỗn hợp ra ly là dùng được.

Trần Ngoan