Nước ép dâu tây, bắp cải:

Vật liệu: dâu tây 100g, bắp cải 40g, sữa chua 1/2 ly, chanh 1/3 quả, nước đá 1 – 2 viên, đường 1 muỗng nhỏ.

Cách làm: dâu tây, bắp cải rửa sạch; chanh gọt vỏ. Tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, rồi trộn lẫn với sữa chua. Cho nước ép vào trong ly, thêm đường và nước đá.

Tác dụng: bắp cải có tác dụng điều chỉnh đường ruột, hoạt hóa chức năng đường ruột. Dâu tây là trái cây chứa nhiều vitamin C, có tác dụng trị mụn bọc và mụn trứng cá. Nếu trên thân thể hay da mặt nổi nốt sần, nên dùng nhiều nước ép dâu tây, bắp cải. Thành phần sữa chua trong ly sinh tố này tăng cường thêm hiện quả làm đẹp da mặt.

Nước ép cam, thơm:

Vật liệu: cam 1 quả, thơm (khóm) 100g, cà chua 1/2 quả, cần tây 5g, mật ong 1 muỗng nhỏ, chanh 1/3 quả.

Cách làm: cam gọt vỏ, thơm bỏ lõi và vỏ, cà chua bỏ cuống. Xắt lát vừa hai loại quả. Chanh gọt vỏ, cùng cần tây và tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, tùy ý thích thêm mật ong.

Tác dụng: đây là loại nước trái cây chứa rất nhiều vitamin A giúp trẻ hóa làn da và tăng cường sức đề kháng của da đối với vi khuẩn và những kích thích xấu, giúp máu tuần hoàn, phòng ngừa lão hóa da.

Nước ép rau cần hỗn hợp:

Vật liệu: rau cần 50g, cà rốt 50g, cà chua 1 quả, nước chanh 2 muỗng nhỏ, táo tây 1/3 quả, muối một ít.

Cách làm: cà rốt, cà chua, táo gọt bỏ vỏ, cùng rau cần cho vào máy ép lấy nước. Rồi cho vào ly, thêm nước chanh, tùy ý thích có thêm một ít muối hay mật ong.

Tác dụng: nếu hấp thu nhiều chất diệp hồng tố (Lycopene) của cà rốt, cà chua và vitamin C của chanh, có thể tăng cường sức đề kháng của làn da. Ly sinh tố này có nhiều màu sắc trông rất hấp dẫn, tuy rau cần chứa sinh tố cân bằng, nhưng mùi vị hơi nồng, có thể vắt thêm chút nước chanh cho bớt nồng.

 

 

Sinh tố lê, sữa:

Vật liệu: lê 50g, sữa bò 2/3 ly, cần tây 5g, mật ong 2 muỗng nhỏ, nước đá 1 – 2 lát, cần tây 5g.

Cách làm: lê gọt vỏ, xắt lát nhỏ, cùng cần tây, sữa bò cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thêm mật ong vào. Có thể dùng sữa đậu nành hay sữa chua thay thế sữa bò.

Tác dụng: lê chứa nhiều chất béo, đạm, là một trong những trái cây giá trị dinh dưỡng rất cao. Kết hợp các vitamin A, B₁, B₂ của cần tây và chất đạm, chất vô cơ trong sữa bò, ly sinh tố này cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ da, tránh khô da, hoạt hóa các tế bào da.

Sinh tố xoài, bưởi, sữa chua:

Vật liệu: xoài chín 1/2 quả, chanh 1/2 quả, bưởi 1/2 quả, sữa chua 1/2 ly, mật ong 1/2 muỗng nhỏ nước đá 1 – 2 lát.

Cách làm: xoài bỏ vỏ và hạt, bưởi bỏ vỏ ngoài, vỏ lụa, hột, chỉ lấy tép. Chanh vắt lấy nước cho vào máy xay sinh tố cùng xoài, bưởi, sữa chua, mật ong, xay nhỏ.

Tác dụng: xoài chứa nhiều vitamin A kết hợp với sinh tố C của bưởi, là loại nước sinh tố rất lý tưởng cho sắc đẹp. Có thể dùng sữa đậu nành hay sữa bò thay thế sữa chua.

Nước ép bắp cải, dưa gang:

Vật liệu: bắp cải 80g, cần tây 10g, dưa gang 1/3 quả, bưởi 1/2 quả, nước đá  1 – 2 lát.

Cách làm: bắp cải, cần tây rửa sạch, dưa gang gọt vỏ bỏ hột, bưởi gọt vỏ ngoài, lột bỏ vỏ lụa bọc ngoài múi. Tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, cần tây thì cuốn vào bắp cải rồi mới cho vào máy ép. Nếu thích ăn ngọt thì thêm ít mật ong.

Tác dụng: cần tây chứa nhiều sinh tố A, rất tốt cho sự phát triển của lớp sừng trên da, giác mạc mắt và răng phát triển tốt. Vitamin C thúc đẩy sự tái sinh tế bào, dự phòng nếp nhăn.

Sinh tố đu đủ, cam:

Vật liệu: chanh 1/3 quả, cam 1 quả, đu đủ 1/2 quả, nước đá 1 – 2 lát, kem bạc hà 2 muỗng nhỏ.

Cách làm: đu đủ bỏ vỏ và hột, cam gọt bỏ vỏ ngoài, lột vỏ lụa ngoài múi, chanh vắt lấy nước. Đu đủ và cam cho vào máy xay sinh tố trộn lẫn, và thêm nước chanh vào. Tùy ý thích có thể thêm 1/2 ly nước lạnh để gia giảm độ đặc loãng.

Tác dụng: đu đủ chứa rất nhiều vitamin A, là loại trái cây có dinh dưỡng phong phú. Cam, chanh chứa nhiều sinh tố C, axít citric rất tốt cho việc bảo vệ, giữ gìn sắc đẹp.

Sinh tố cam, sữa đậu nành:

Vật liệu: cam 1 quả, sữa đậu nành 1/2 ly, chanh 1/3 quả, mật ong 1 muỗng nhỏ, nước đá 1 – 2 lát.

Cách làm: cam gọt bỏ vỏ ngoài, lột bỏ vỏ lụa bao quanh múi, chanh vắt lấy nước. Cùng sữa đậu nành cho vào máy xay sinh tố trộn lẫn, rồi thêm mật ong, nước đá.

Tác dụng: sữa đậu nành chứa rất nhiều protid, axít nitric… Cam, chanh chứa vitamin C và axít citric, làm cho da mịn, bóng.

Nước ép cam, cà chua:

Vật liệu: cam chua 1 quả (có thể thay bằng chanh), cà chua 1 quả, cần tây 5g, muối một ít, nước đá 1 – 2 lát.

Cách làm: cam bỏ vỏ, tách múi, lột vỏ lụa bọc ngoài múi, cà chua sau khi bỏ vỏ xắt lát vừa, cần tây rửa sạch cắt khúc, tất cả cho vào máy ép nước trái cây ép lấy nước. Tùy ý thích có thể thêm ít muối và thêm nước đá.

Tác dụng: thức uống này chứa nhiều vitamin C và A, B₁, B₂, B₆, sắt, canxi, giúp tiêu trừ mỏi mệt, cơ da bóng, mịn và đàn hồi. Cà chua được xem là trái cây dương tính, có lượng vitamin A dồi dào.

Sinh tố lê, dâu, sữa bò:

Vật liệu: lê 1/2 quả, sữa bò 2/3 ly, mật ong 1 muỗng nhỏ, nước 1 – 2 lát, dâu 50g, chanh 1/4 quả.

Cách làm: lê bỏ vỏ và hột, rưới nước chanh vắt lên. Dâu rửa sạch, bỏ cuống, cùng sữa bò, mật ong, lê cho vào máy xay sinh tố xay lẫn.

Tác dụng: lê chứa nhiều chất béo thực vật, kali và vitamin E. Dâu là trái cây chứa vitamin C nhiều nhất. Thức uống này thơm mùi dâu, có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp hoạt hóa cơ da, làm cho tóc bóng mượt.

Sinh tố đào, thơm, táo:

Vật liệu: đào 2 quả, thơm 100g, táo tây 1/4 quả, mật ong 1 muỗng nhỏ.

Cách làm: đào bỏ vỏ và hột, thơm bỏ vỏ và lõi, xắt lát vừa, cùng mật ong cho vào máy xay sinh tố xay lẫn.

Tác dụng: đào chứa vitamin A và C. Trong thơm chứa một loại men phân giải chất đạm, giúp tiêu hóa thức ăn.

Nước ép ớt chuông xanh hỗn hợp:

Vật liệu: ớt chuông xanh 1/2 quả, thơm 100g, bắp cải 50g, cà chua 1/2 quả, nước đá 1 – 2 lát, chanh vắt nước 1 muỗng, muối một ít.

Cách làm: ớt chuông xanh, cà chua sau khi rửa sạch bỏ hột, thơm bỏ vỏ và lõi, bắp cải rửa sạch để riêng biệt xắt lát vừa. Cho tất cả vào máy ép nước trái cây ép lấy nước, tùy ý thích có thể thêm muối và nước chanh vắt.

Tác dụng: ớt chuông xanh chứa nhiều lycopene, vitamin A, C, sắt và canxi. Trong cà chua có vitamin B₆ làm đẹp da.

LY.DS. BÀNG CẨM

Rau mầm có lượng vitamin B phong phú giúp ngăn cản sự sản xuất dư thừa bã nhờn và giúp hình thành làn da khỏe mạnh. Sử dụng rau mầm trong chế độ ăn hàng ngày của bạn để cải thiện quá trình tái tạo và làm trẻ hóa da. Rau mầm giúp làm lành vết thương nhanh hơn và thay thế các mô bị hỏng. Hơn nữa, rau mầm còn có khả năng làm sáng màu da, cải thiện vết nám do tuổi tác.

 

 

Vitamin C trong rau mầm sẽ thúc đẩy sản xuất collagen, giúp cho làn da khỏe và tươi trẻ hơn, có tính đàn hồi tốt hơn. Protein trong rau mầm cũng hỗ trợ các mô và các cơ quan khác của cơ thể, làm trẻ hóa da từ bên trong và làm giảm các nếp nhăn cũng như các triệu chứng lão hóa khác.

Rau mầm chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, rất hữu ích để giảm viêm, giảm nguy cơ mụn trứng cá và các vấn đề về da như ngứa hay ban đỏ. Duy trì tiêu thụ rau mầm trong một thời gian, làn da bạn sẽ mịn màng và trông trẻ hơn do hạn chế các nốt viêm như mụn trứng cá hay hiện tượng bong vẩy do da bị khô.

Rau mầm có chứa silica – một chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để xây dựng và tái tạo các mô liên kết của da. Nó cũng loại bỏ chất độc từ cơ thể xâm nhập máu khiến cho da sần bì, không còn sức sống.

Các nhà khoa học Mỹ còn đưa ra lời khuyên rằng: Nên sử dụng các loại rau mầm đã được sử dụng phổ biến và nghiên cứu chứng minh là ăn được như: Rau mầm họ cải (củ cải trắng, cải đỏ, mầm rau cải ngọt, cải thìa, hoa lơ); mầm lạc, vừng; mầm đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà lan; mầm hạt rau muống, rau dền; mầm hạt hướng dương; mầm mướp đắng.

Mai Hương

((Theo Ubuntu Maniac))