giải nhiệt ngày hè – Tạp Chí Sức Khỏe Và Đời Sống http://tapchisuckhoedoisong.com Thông tin sức khỏe cho cộng đồng Sat, 21 Jul 2018 02:37:13 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 http://tapchisuckhoedoisong.com/wp-content/uploads/2018/07/cropped-Icon-browser-32x32.png giải nhiệt ngày hè – Tạp Chí Sức Khỏe Và Đời Sống http://tapchisuckhoedoisong.com 32 32 Cá thu kho nước dừa giải nhiệt ngày hè http://tapchisuckhoedoisong.com/ca-thu-kho-nuoc-dua-giai-nhiet-ngay-he-5842/ Sat, 21 Jul 2018 02:37:13 +0000 http://tapchisuckhoedoisong.com/ca-thu-kho-nuoc-dua-giai-nhiet-ngay-he-5842/ [...]]]>

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt hướng dẫn chế biến món cá thu kho nước dừa như sau:

Nguyên liệu:

– Cá thu 500 g.
– Nước dừa xiêm 2 trái.
– Tỏi băm một muỗng súp.
– Nước mắm, đường, muối, ớt, rau mùi, vài lát dưa chuột…

ca-thu-kho-nuoc-dua-giai-nhiet-ngay-he

Cá thu kho nước dừa.

Cách làm:

– Cá thu cắt lát dày, rửa sạch, ướp chút muối.
– Phi tỏi thơm, cho cá vào chiên sơ.
– Nước dừa cho vào nồi, thêm chút nước, một muỗng súp nước mắm, một muỗng đường nấu sôi, cho cá vào kho lửa nhỏ.
– Cá chín nêm lại cho vừa ăn rồi nhắc xuống. Cá cho ra đĩa, trang trí hành lá, ớt, rau mùi, dưa leo… lên trên.

Thi Trân

]]>