Ngày 1:

Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường.

Trưa: 2 quả trứng luộc, một bó rau muống luộc, một trái cà chua.

Tối: Một miếng thịt bò 200 g, không mỡ ăn kèm một bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.

Ngày 2: 

Sáng: Một tách cà phê với một muỗng đường.

Trưa: Nửa hộp thịt hầm và một hũ sữa chua.

Tối: Một miếng thịt bò 200 g, không mỡ ăn kèm một bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.

Ngày 3:

Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường, một miếng bánh mì nướng.

Trưa: Hai trứng luộc, một miếng thịt jambon hun khói hoặc thịt ướp muối, bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.

Tối: Chưng cách thủy cần tây, một trái cà chua, một trái lê.

Ảnh minh họa. Foodpanda.

Ngày 4: 

Sáng: Một tách cà phê và một muỗng đường, một lát bánh mì nướng.

Trưa: 2 ly cam nhỏ không đá, không đường hoặc ly nước táo, một hũ sữa chua.

Tối: Một trứng luộc chín, củ cà rốt sống nhai kỹ.

Ngày 5 và 6:

Sáng: Một củ cà rốt sống nhai kỹ với chanh.

Trưa: 200 g cá chẽm với chanh, một muỗng bơ.

Tối: Một miếng thịt bò 200 g không mỡ, bắp cải xà lách xào hành tây.

Ngày 7: 

Sáng: Một tách trà không đường.

Trưa: Không ăn gì, chỉ uống nước.

Tối: 200 g thịt cừu nướng, một trái táo.

                        Ảnh: Pinterest.

Ngày 8: Thực đơn như ngày 1.

Ngày 9: 

Sáng: Một tách cà phê, một muỗng đường.

Trưa: Một miếng thịt jambon hun khói hay thịt muối, một hũ sữa chua.

Tối: Một miếng thịt bò 200 g không mỡ, một bắp xà lách trộn với dầu ăn, chanh.

Ngày 10: Thực đơn như ngày 3.

Ngày 11:

Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường, một miếng bánh mì nướng.

Trưa: Ăn như trưa ngày 4.

Tối: Thực đơn như tối ngày 4 và một hộp cottage chesse.

Ngày 12, 13: Ăn như chế độ ngày 5 và 6.

Thực đơn trên có thể được lặp lại để đảm bảo hiệu quả. Lưu ý: Để thực đơn giảm cân 13 ngày hiệu quả, an toàn, cần thực hiện đúng các nguyên tắc đã đề ra, không nên áp dụng một vài ngày rồi bỏ cuộc. Ngoài ra, không được ăn thêm bất cứ gì ngoài  thực đơn giảm cân đã vạch ra.

Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày và tập luyện giảm cân mỗi sáng 30 phút để vận động cơ thể, kích thích chuyển hóa năng lượng trong cơ thể giảm cân hiệu quả nhanh nhất.

Hội An

Thực đơn

Ăn sáng: 2 lát bánh sandwich nhỏ, một quả chuối và ly nước cam tươi 200 ml.

Ăn giữa buổi: 100 g hoa quả ít ngọt cùng hũ sữa chua.

Ăn trưa: Một cuộn bánh từ bột lúa mì 45 g ăn cùng 70 g cá ngừ đóng hộp và 10 g mayonnaise loại ít calo. Salad rau quả gồm 50 g rau diếp, 50 g ớt ngọt màu đỏ hoặc vàng cùng 10 g hành lá.

Ăn chiều: Một túi khoai tây chiên giòn chọn loại có lượng chất béo thấp.

Ăn tối: 70 g phần thịt ức gà không da, 80 g khoai tây nghiền với 30 ml sữa tách kem. Ăn thêm 60 g bông cải xanh hấp hoặc luộc, 50 g cà rốt luộc ăn cùng 100 ml nước sốt từ các loại hạt.

Ăn vặt buổi tối. Một khẩu phần ăn ít calo với chocolate nóng.

Ảnh: Stylecraze.

Lưu ý:

– Chế độ ăn 1.000 calo chia nhỏ các bữa ăn và hạ thấp lượng chất béo, đường và carbohydrate. Rượu bị loại trong chế độ ăn này nhưng soda và cà phê đen có thể dùng một cách chừng mực. Tập thể dục có thể không cần thiết vì nền tảng calo thấp chỉ đủ tiêu hao qua các hoạt động sinh hoạt trong ngày.

– Cẩn thận lựa chọn thực phẩm trong thực đơn ăn uống lành mạnh để có được kết quả như mong đợi.

– Chế độ ăn 1.000 calo nên kết hợp thực phẩm giàu vitamin B, protein và chất xơ.

Canxi được tích lũy nhờ thực phẩm sữa ít chất béo và rau xanh. Trái cây như cam, dưa hấu đỏ, kiwi, lê, dâu tây và rất nhiều các loại quả mọng khác cung cấp lượng calo tối thiểu có thể dùng trong món salad. Rau xanh như rau bina, cần tây, bí xanh, bông cải xanh và atisô rất giàu vitamin và khoáng chất, hàm lượng calo thấp nên khuyến khích sử dụng. Một phần bắp cải chỉ chứa 35 calo giàu chất xơ dinh dưỡng nên được ưu tiên. Ngoài ra, dùng các loại rau như dưa chuột, cần tây ít calo và mọng nước.

Ảnh: Stylecraze.

Lợi ích của chế độ ăn 1.000 calo

– Chế độ ăn 1.000 calo giảm năng lượng đáng kể. Chế độ ăn khá phù hợp nếu bạn có ý định giảm vài cân trong thời gian ngắn hay giảm dần khẩu phần ăn cho cơ thể thích nghi, chuẩn bị cho kế hoạch ăn kiêng lâu dài.

– Thực đơn ăn uống này cung cấp dinh dưỡng tương đối đầy đủ phong phú trong khi vẫn giữ ở mức calo tối thiểu.

– Chế độ ăn này tiêu thụ trái cây và rau ít calo, hàm lượng nước và chất xơ cao giúp bạn luôn cảm thấy no.

– Thực đơn đơn giản, dễ thực hiện và khuyến khích việc ăn uống lành mạnh.

Nhược điểm của chế độ ăn 1.000 calo:

– Đây là một chế độ ăn uống rất ít calo nên thiếu vài chất dinh dưỡng quan trọng. Do thiếu dinh dưỡng, chế độ ăn uống này có thể gây thiếu nước, mất cơ bắp, thiếu năng lượng, nhịp tim chậm, rụng tóc và móng yếu.

– Lượng calo cần thiết cho các hoạt động khác nhau như đi bộ, chạy, ngủ bị cắt giảm, về lâu dài sẽ không tốt cho cơ thể.

– Chế độ ăn uống này dành cho phụ nữ có khung xương nhỏ, cần ít calo và không thích hợp cho nam giới. Nó có thể gây nguy hiểm cho những người ưa vận động mạnh, tham gia các môn thể thao tiêu tốn nhiều năng lượng. Cảm giác đói, thèm ăn là tác dụng phụ thường thấy của chế độ ăn này.

Chế độ ăn 1.000 calo chỉ để giảm cân trong thời gian ngắn và không nên áp dụng về lâu dài bởi nguy cơ thiếu hụt về dinh dưỡng. Những người đang chữa bệnh hoặc dùng thuốc cần có sự tư vấn của bác sĩ khi áp dụng thực đơn này.

Khánh Ly (Theo Stylecraze)

Theo The Med Guru, ưu điểm của phương pháp ăn kiêng này là trong vòng 2 tuần có thể giảm được cân nặng 6-8 kg tùy cơ địa, đồng thời cơ thể nạp nhiều thức ăn lành mạnh. Trong thời gian ăn kiêng cơ thể được thanh lọc, điều hòa các quá trình chuyển hóa diễn ra bên trong, nâng cao thể trạng, tăng cường khả năng làm việc. Hơn nữa chế độ ăn kiêng không đòi hỏi cách nấu cầu kỳ, dễ thực hiện.

Ngày 1 và 13:

Bữa sáng: Cốc cà phê đen nguyên chất. Bữa trưa: 2 quả trứng luộc chín, salad bắp cải tươi với dầu thực vật, cà chua sống và nước ép cà chua. Bữa tối 200 g cá rán hoặc hấp, salad bắp cải tươi.

Ngày 2 và 12:

Bữa sáng: Cà phê đen với một lát nhỏ bánh quy hoặc bánh gạo lứt. Bữa trưa cá hấp hoặc rán, salad bắp cải tươi. Bữa tối có 200 g thịt bò, một hũ sữa chua.

Ảnh: Pinterest.

Ngày 3 và 10:  

Bữa sáng: Cà phê. Bữa trưa một quả trứng, salad gồm 3 củ cà rốt luộc trộn với dầu thực vật. Bữa tối 2 quả táo tây.

Ngày 4 và 11:

Bữa sáng: Cà phê. Bữa trưa rau mùi trộn dầu, 2 quả táo tây. Bữa tối 2 quả trứng luộc chín và 200 g thịt bò hấp, salad bắp cải tươi trộn dầu ăn.

Ngày 5 và 9:

Bữa sáng: Salad cà rốt trộn nước cốt chanh. Bữa trưa 500 g cá luộc hoặc rán, một cốc nước ép cà chua. Bữa tối 200 g cá, salad bắp cải tươi với dầu ăn.

Ngày 6 và 8:

Bữa sáng: Cà phê. Bữa trưa 500 g thịt gà luộc, salad bắp cải và cà rốt tươi. Bữa tối: 2 quả trứng luộc chín, salad cà rốt sống trộn dầu ăn.

Ngày 7 và 14:

Bữa sáng: Trà đen. Bữa trưa 200 g thịt bò, 2 quả táo. Bữa tối có thể chọn bất kỳ một bữa tối nào trong các ngày đã nêu, trừ bữa tối của ngày thứ ba.

Ảnh minh họa: Food Panda.

Kết thúc đợt ăn kiêng một cách thận trọng và từ từ, tăng dần số lượng thực phẩm trong mỗi bữa ăn, cũng như dần dần đưa muối vào khẩu phần ăn hàng ngày. Chế độ ăn này cần có chừng mực, cân nhắc bởi vì nguy cơ tăng cân trở lại rất cao.

Trong thời gian ăn kiêng tuyệt đối tránh đường, muối, các sản phẩm của bột mì, chất cồn. Chế độ ăn kiêng đòi hỏi bạn phải nghiêm túc thực hiện theo thực đơn đã đặt ra. Một ngày uống từ 2 lít nước trở lên. Sử dụng dầu thực vật với lượng tối thiểu. Nếu có cảm giác mệt mỏi bạn có thể uống nước chè xanh.

Nhược điểm của phương pháp này là đòi hỏi phải thường xuyên uống cà phê nguyên chất vào buổi sáng khi dạ dày còn rỗng. Nếu bạn không khỏe về hệ tiêu hóa thì chỉ sau 2 ngày thực hiện có thể có vấn đề ở đường tiêu hóa. Có thể thay thế cà phê bằng trà.

Chế độ ăn kiêng kiểu Nhật tuyệt đối chống chỉ định cho phụ nữ mang thai, nuôi con bú, trẻ em, người có bệnh dạ dày tá tràng ở giai đoạn cấp tính, người đang trong giai đoạn làm việc trí óc căng thẳng như ôn thi, người mắc bệnh như tim mạch hoặc thận, cao huyết áp.

Khánh Ly

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Leeds, Anh đã tiến hành xem xét dữ liệu về chế độ ăn uống, lịch sử cân nặng, mức độ tập thể dục, lịch sử sinh sản từ hơn 35.000 phụ nữ từ 36 – 69 tuổi sinh sống tại Anh, Scotland và xứ Wales. Những phụ nữ này được yêu cầu trả lời bảng hỏi về chế độ ăn và độ tuổi mãn kinh cho thấy, những người thường xuyên bổ sung cá hồi, cá trích trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày có liên quan đến việc trì hoãn thời kỳ mãn kinh khoảng 3 năm; bổ sung các loại đậu Hà Lan, đậu xanh có liên quan đến thời kỳ mãn kinh đến chậm hơn khoảng 1 năm. Ngược lại, chế độ ăn uống chủ yếu tinh bột khiến thời kỳ mãn kinh đến sớm hơn khoảng 1,5 năm.

Theo các nhà nghiên cứu, các loại thực phẩm như cá, đậu xanh, đậu Hà Lan giúp làm trì hoãn thời kỳ mãn kinh vì chúng có chứa hoặc kích thích các chất chống oxy hóa. Ngược lại, tinh bột làm tăng nguy cơ kháng insulin gây trở ngại cho hoạt động hormon giới tính và tăng nồng độ estrogen – yếu tố làm tăng số chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm việc sản xuất trứng.

Quốc Cường

((Theo LV, 2018))